记者 雷刚/文图

日前，在“乐享非遗•面向未来”“霍州杯”黄河流域九省非遗花馍展演中，驻马店市非遗花馍传承人查长江所制作的作品“蒸蒸日上”荣获优秀传承奖，作品“美好生活”荣获优秀创意奖。

本次展演由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅主办，山西省烹饪餐饮饭店行业协会、中共霍州市委、霍州市人民政府承办，山西省财贸轻纺烟草公司、山西交通广播协办，地点在在中国年馍之乡霍州。

 

中国烹饪协会副会长乔杰，山西省政协原常务副主席郭良孝，山西省总工会原党组书记、常务副主席郭新民，山西省文化和旅游厅副厅长陈少卿，山西省总工会一级巡视员韩丽珍，山西省财贸轻纺烟草工会副主席李晟等出席活动。

来自山西、青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、河南、山东九省花馍非遗传承人参加活动，用一场花馍盛宴充分展示民俗传统文化的独特魅力。“蒸蒸日上”、“锦绣天府”等一件件承载着华夏民族对传统文化的认同以及对美好生活的追求，代表着美好寓意，制作精美的优秀花馍作品，给现场的观众带来了视觉上的享受，心灵上的震撼。

 

受黄河流域九省非遗花馍展演邀请，河南省餐饮协会及驻马店市餐饮协会推荐，老查记也参加了展演。驻马店市非遗花馍传承人查长江所制作的作品“蒸蒸日上”荣获优秀传承奖，作品“美好生活”荣获优秀创意奖。

花馍作为最具文化魅力的特色面食，具有“舌尖上的美食”、“指尖上的艺术”、“心尖上的情节”之美称。此次黄河流域九省花馍的集中展示，既是弘扬传统饮食文化，展现中国面食文化的博大精深和人民群众对美好生活的向往和追求，也为各省之间提供了相互交流了解的新途径和新载体，全方位的呈现了中国面食的非遗故事，将有效促进九省文旅与美食的融合，推动黄河流域面食产业的发展。

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